11月16日下午，新矸街道“邻里厨艺课堂”第5期活动在红梅社区一楼餐厅举行，吸引了20多位居民朋友前来学习“网红”美食的制作，本期依旧是心灵手更巧的孙秋艳老师带着大家来做美食，软麻花、麻球、开口酥，听着就能想象出金黄酥脆的口感，哇哦口水都收不住了……
金黄软糯的麻球君，不用按压，轻松几分钟就可以炸一个大大的麻球，吃的时候用筷子敲碎，口感，脆脆的，出锅时的麻球有点烫，注意别烫着自己。
酥脆可口的开口酥，感觉有点像北京小点心开口笑酥，刚炸好的开口酥，里面还是软的，要完全凉后才有崔口感。
香甜可口的软麻花，跟传统的脆麻花相比，这个软麻花的口感更偏向于油炸的西式甜面包，酥脆松软，吃起来跟甜甜圈差不多。
美食虽好，但不要过量食用哦，本期的三款美食都是油炸食物，热量高，不太符合现在倡导的健康饮食，可是天气一冷，这样香甜的油炸小食格外充满诱惑力，令人难以抗拒。把持不住，就偶一为之，解解馋吧。
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