眼下，正值草莓采摘旺季。今年，梅山草莓种植户吴顺利引进了一种新品种白草莓，十分特别。
近日，记者在吴顺利的草莓大棚内看到，一垄垄草莓整齐有序，簇簇绿叶间挤满了果肉饱满的奶油白色果实，透出几分红润，俨然是一群萌萌的“小公主”，惹人喜爱。这种果肉白色、籽粒红色、玲珑剔透的草莓有一个美丽的名字，叫“白雪公主”，目前已成熟上市。
“整个梅山有十多位草莓种植户，只有我家种了这种白草莓。”吴顺利笑着告诉记者，这个品种是从宁波农科院引进过来的。除了外表不同，“白雪公主”在口感上也别有一番风味。与普通草莓相比，它的口感更香甜，奶油味浓郁，果肉细腻滑嫩，汁液丰富，吃起来还有股淡淡的黄桃味。
虽然口感好，“白雪公主”的成本和价格也不低。“普通草莓一株苗只要8毛钱，‘白雪公主’要3块钱，价格是普通草莓的近四倍。”吴顺利说，“当然，它的价格也更高，目前每斤售价约100元，比红色草莓翻了一倍还多。”
由于成本过高，吴顺利第一年只用一个大棚种植了4000余株“白雪公主”。“因为种草莓的人越来越多，竞争也越来越激烈，高品质的新品草莓凭借更佳的口感，能吸引更多顾客，带来一定的经济效益。”吴顺利告诉记者。
但近期连绵的阴雨天气让吴顺利有点犯愁。他说，草莓喜光照，光照能增加甜度，温暖的天气能促进草莓生长。当前，他只能增加一层大棚的尼龙来对草莓进行保温，效果良好。“目前，白草莓刚刚成熟，产量并不多，但打电话来预定的人却不少。”吴顺利对自家草莓的销量很有信心，“如果今年白草莓畅销的话，明年我会扩大种植规模。”