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每天一早，当各类食材送进宁波滨海国际合作学校后，检测人员都会对食材进行取样，并送进设在校园内的实验室进行快速检测。快检结果显示合格后，这些食材才能正式进入学校食堂后厨。 近日，北仑首家校园食品检测室在宁波滨海国际合作学校建成并投用。目前，该检测室可检测蔬菜农残、腌制品亚硝酸盐、海鲜甲醛、副食品二氧化硫等近10种项目。 对于检测结果不合格的食材，学校会立即对其进行封存处理，并留样上报区市场监管局和区教育局，以便进行源头追溯。 该校有关负责人表示：“食品安全无小事，校园的食品安全更是社会各界关注的焦点。在学校建食品检测实验室，可以说是在供货环节后的再次把关，可以让师生们吃得更放心，让家长们更安心。” 区市场监管局一位负责人介绍，校园食品检测实验室会将每天的检验记录进行留存。一旦发现问题，学校可以及时和区市场监管局联系，进行二次检测，确有问题的食品原料还可以通过第三方检测机构进行定量检测，从源头上保障师生的饮食安全。下一步，我区将在此基础上总结经验，并计划逐步在区内其他学校推广。
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发表于 2018-5-28 07:46:41
