“北仑十大碗”评选新鲜出炉

斗牛士

一道家乡的美食，往往保存着最正宗最地道的风味。在这个充满收获的金秋季节里，北仑“诗画浙江·百县千碗”工作暨“北仑十大碗”评选发布会昨日举行。

“北仑十大碗”评选活动由区文化和广电旅游局、区商务局、区市场监管局和北仑传媒中心主办，北仑广电文化传播公司和北仑餐饮行业协会承办。

评选现场发布的“北仑十大碗”包括烤骨浆、北仑老三鲜、葱油梅山泥螺、菜汤果、霞浦大肠萝卜羹、北仑三臭（臭冬瓜、茄糊、海菜菇）、青蟹土豆羹、大榭萝卜干、柴桥生煎包、虾广束年糕炒白蟹。

北仑美食资源丰富，不仅特色小吃众多，美食文化更是源远流长。本次评选是从大众推选的北仑美食中，评选出的地域特色鲜明、味道独特，且具有一定故事的“北仑十大碗”，既有传统老底子名菜，也不乏当红大众美食。