餐厨垃圾“百日攻坚”全力推进

斗牛士

为全面加强餐厨垃圾收运处置监管，切实解决当前餐厨垃圾管理中的突出问题，建立健全餐厨垃圾投放收运处置长效管理工作机制，保障人民群众身体健康和“舌尖上的安全”，我区于近期大力开展餐厨垃圾“百日攻坚”整治行动，通过广泛宣传、集中整治、“回头看”等行动，依法重拳治理餐厨垃圾非法收运、垃圾分类质量不佳等问题。

“隔油池做了吗？”“平时厨房里的废油是怎么处理的？”“蓝桶是可回收垃圾桶，绿桶才是装餐厨垃圾的。”……5月28日，环卫部门联合排水、综合行政执法等部门来到位于北仑银泰城商圈的肯德基、海底捞、华馨园等餐饮店，对其厨房进行突击抽查。记者在现场了解到，部分餐饮店存在垃圾分类标识不明、餐厨垃圾与其他生活垃圾混投、废油去处不明等问题。针对上述情况，执法部门现场下发《限期整改通知书》，责令餐饮单位限期整改。

据了解，此次餐厨垃圾“百日攻坚”整治重点工作主要有规范源头分类，提高分类质量，有利于末端餐厨垃圾处理厂提高处理效率；规范中间收运，打击非法收运或流向地下市场，特别是废弃食用油脂；规范企业行为，对中心城区餐厨垃圾产生单位未签订收运协议的要求及时补签协议，并按规定配备隔油池、油水分离设施等，由监管部门许可的企业上门收运；建立餐厨垃圾（包括废弃油脂）从产生到处置整个流程的可追溯机制，要求产生单位、收运单位、处置单位建立餐厨垃圾三联单制度。

在整治行动开展初期，我区进行了广泛宣传，由区综合行政执法局牵头，各街道结合实际，采取挨家挨户上门宣传的形式向餐厨垃圾产生单位广泛宣传《宁波市餐厨垃圾管理办法》，并向餐厨垃圾产生单位发放责任清单，告知其责任与义务，指导督促其开展源头分类以及固液分离和油水分离处理后，按照约定时间、地点交接餐厨垃圾。截至目前已发放《宁波市餐厨垃圾管理办法》宣传品1600多份，营造了良好氛围。

同时，我区快速开展行动，对区内1000多家餐饮单位进行全面检查。针对目前餐厨垃圾产生单位源头投放质量不高、混杂生活垃圾、废弃食用油脂收运不规范、工作台账记录不全等突出问题，由区综合行政执法局环卫处、排水处、属地执法中队、环卫站联合到餐厨垃圾产生单位进行走访、检查，对违法行为依法实施从严从重处罚。

截至目前，我区累计出动检查执法人员410人次，检查餐厨垃圾产生单位648家，发放执法文书45份。下一步，我区将对屡教不改的单位进行立案查处。

区综合行政执法局有关负责人告诉记者，通过前期的宣传走访和集中整治，引导辖区餐饮连锁店、商业综合体、餐饮一条街等打造特色餐厨垃圾规范收运典型样板，并形成示范效应，辐射周边，实现辖区餐厨垃圾总体性的规范管理。目前，通过多次的走访、指导，我区已初步确定2家餐厨垃圾收集示范点申报单位，并积极向市综合行政执法局申报。

下一步，区综合行政执法局将以细致的宣传培训引导和更加严厉的整治措施来规范辖区餐厨垃圾的长效管理工作。