高塘社区：月满华诞 饼韵传情

斗牛士

在中秋佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，丰富社区居民文化生活，增进邻里感情，9月29日，高塘社区开展了“我们的节日·中秋”月饼DIY主题活动。活动现场欢声笑语，其乐融融，充满了浓厚的节日氛围。

工作人员早早准备好了冰皮预拌粉、各种口味的馅料（豆沙、莲蓉、奶黄等）、精美的月饼模具以及包装礼盒。活动伊始，专业的面点师傅首先为大家简单介绍了中秋节的习俗，并详细讲解了冰皮月饼的制作步骤和技巧，从揉搓饼皮、包入馅料到压模成型，每一个环节都耐心指导。

居民们兴致勃勃，大展身手。大家戴起手套，分工协作，有的和面，有的称重，有的包馅，有的压模……当一个个印有“福”、“团圆”、“花好月圆”等精美图案的冰皮月饼从模具中诞生时，大家的脸上都洋溢着自豪与喜悦的笑容。现场气氛热烈，居民们都沉浸在自己动手的快乐中。

“往年中秋节都是直接买月饼吃，今年在社区里自己动手做，感觉特别有意义！不仅学会了新技能，还感受到了浓浓的邻里情。”社区居民王阿姨拿着自己亲手制作的月饼，开心地分享着她的感受。

活动结束后，居民们将亲手制作的月饼小心翼翼地装入礼盒中，准备带回家与亲人分享这份独特的甜蜜与祝福。一些热心居民还将月饼送给了社区里的高龄独居老人，让他们也感受到节日的温暖和社区的关怀。