夏威夷木瓜蟹汤

卡布奇诺

动手吧：


1.螃蟹洗净，摘去脐片，用水流充分洗刷脐盖和死解决

2.掀盖去除肺、腮、冲洗干净；


3.把蟹身一开四，斩成小件；


4.木瓜去皮、去核切大块；


5.锅中放入鸡汤和水、姜，大火烧开，加入蟹盖、一半木瓜，中火煮约20分钟；


6.最后加入蟹块及余下的木瓜；


7.汤开后煲5分钟；


8.加盐、糖调味。