妖娆的紫薯乳酪慕斯

卡布奇诺

【妖娆的紫薯乳酪慕斯】

1.紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒；


2.过筛后的紫薯加入酸奶拌匀；


3.淡奶油加砂糖打至6分发；


4.把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液；


5.倒入模具，冷藏3-4小时即可。