休渔期不用担心无“鲜”可尝

斗牛士

　　北仑人爱吃海鲜，因此对海鲜价格的变动也格外敏感。进入休渔期后，北仑市场上的新鲜海鲜数量减少，价格波动也变得格外明显。不过业内人士也表示，随着远洋捕捞业的发展以及进口洋海鲜的增多，即使在休渔期里，市民们也不用担心无“鲜”可尝。

　　新鲜海鲜价格变化大

　　“上个月买虾潺还12元一斤，没想到今天买就到了20多元一斤了。”从5月1日12时起，我国渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域进入伏季休渔期。带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种活体海鲜禁售，这也使得北仑市场上的海鲜价格出现了上涨。

　　近日，记者走访了区内多家市场了解到，像鲳鱼、带鱼、小黄鱼等极受市民欢迎的海鲜上浮都在一至两成。预计后期随着供货量的逐渐减少，海鲜价格可能还会出现涨幅。

　　不过不少有经验的摊主均表示涨价幅度并不会很大。据了解，休渔期到来前，水产批发商都会提前将部分海鲜品种入库冷冻储存。记者昨日了解到，目前甬城冰冻海产品已经储存了1万吨，冻品较为丰富，包括鲳鱼、带鱼、小黄鱼、橡皮鱼等宁波人喜欢吃的品种，这些冻品将逐步投放市场。

　　洋海鲜进口量增加

　　随着新鲜海鲜的减少，有商户另辟蹊径卖起了冷冻洋海鲜。记者在大矸菜场看到，一家海鲜摊贩的摊位上摆放着鸦片鱼头、大鱿鱼等，摊主告诉记者，“这些鸦片鱼头来自俄罗斯，而这些鱿鱼则是从阿根廷运来的。”

　　记者从北仑海关获悉，近年来，宁波口岸水海产品进口量成倍增加，据宁波海关统计，仅今年1季度宁波口岸就进口水海产品2.8万吨，与去年同期相比(下同)增加1.9倍，价值6亿元，增长1.1倍，主要进口来源地是东盟、台湾地区和巴布亚新几内亚，三者合计占同期进口总量的47.6%。其中冻鱼为主要进口品种，进口1.8万吨，增加2.8倍。

　　据海关的工作人员介绍，为了保障进口海鲜便利通关，有序供应市场，宁波海关还推出“绿色通道”“预约加班”等多项通关便利措施，在保证监管的前提下，提高通关效率，为进口海鲜提供快速验放服务。

　　河鲜贝类接力市场

　　四季更替，适食而食。进入休渔期后，还有不少时令海鲜上市，主要以贝类为主，如蛏子、蛤类、淡菜等。尤其是这个时间的蛏子肉质肥壮，鲜美有嚼头，咬下去的每一口都带着鲜啧啧的大海味道，让人欲罢不能。

　　河鲜价格近期的走势也很喜人。近期不少市民餐桌上，从盐水虾到油爆虾轮番上桌。据介绍，随着河虾大量上市，“身价”一直维持高位的河虾，价格出现下跌。进入五月之后，河虾的价格已经跌到了每500g30元左右。

　　另外来自福建宁德的养殖大黄鱼，省内的养殖青蟹、养殖白蟹等都已经开始上市，也将有效填补休渔期的空白，市民们不用担心无“鲜”可尝。